गुजराती कढ़ी (gujarati kadhi recipe in Hindi)
कोमल @k_1234
#pom#ndv
गुजरती कड़ी पारंपरिक डिश है गुजरात की यह थोड़ी सी मीठी होती है इसको गुरत में खीचड़ी के साथ और भाकरी के साथ खाया जाता है
गुजराती कढ़ी (gujarati kadhi recipe in Hindi)
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गुजरती कड़ी पारंपरिक डिश है गुजरात की यह थोड़ी सी मीठी होती है इसको गुरत में खीचड़ी के साथ और भाकरी के साथ खाया जाता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बर्तन में दही लेकर पानी मिलाकर ब्लेंडर से फैट लीजिये
- 2
उसी में बेसन मिलाकर फिर से ब्लेंडर से फैट लीजिये घोल में कोई भी घाटे नाइ रहनी चईये
- 3
एक पैन में घी डालिये उसमें खड़े मसले जीरा हींग सरसो कड़ी पत्ता डाले
- 4
तड़के के बाद उसमें दही बेसन का घोल डाले
- 5
एक उबाल आने पर उसमें हरी मिर्च अदरक का पेस्ट डालें थोड़ा उबल जाने पर उसमें नामक मिलाए
- 6
कड़ी कोचम्मचसे हिलाते रहे ताकि दही फाटे ना
- 7
आखिर में धनिया पत्ता डाले और सर्वे कीजिये खिचड़ी या भाकरी के साथ
कीवर्ड
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