Twaróg rozetrzeć widelcem z jajkiem, dodać resztę składników i wszystko dokładnie wymieszać. Masę przełożyć na blachę wyścieloną matą silikonową (lub papierem do pieczenia, papier należy posmarować olejem). Mokrymi dłońmi lub mokrą łyżka równomiernie rozprowadzić masę po całej macie, zostawiając około 1cm odstępy przy brzegach. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10-12 minut.

Lekko ostudzony płat posmarować masłem orzechowym, na wierzch ułożyć banany pokrojone w cienkie plasterki, zawinąć roladę i pokroić na około 3-4cm kawałki. Można również posmarować ulubionym dżemem lub twarożkiem z dodatkiem owoców. Smacznego 😋