RESEP BIJI BENGKINANG (ONDE BANJARMASIN)

Name: RESEP BIJI BENGKINANG (ONDE BANJARMASIN)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung ketan; 50 gr tepung beras; 75 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa; 2 butir telur; 250 gr gula pasir; 1 L air; 1/4 SDT garam

koleksiresepsj @koleksiresepsj

FakFak, Papua Barat.. kadang Di Jakarta

Nyobain makanan ini seperti onde kuah jahe, enak juga..
Adonan biji bisa digunting/dipilin dan kuahnya saya bikin tidak sampai 1 L
resep dari Sajian sedap

Lebih banyak

RESEP BIJI BENGKINANG (ONDE BANJARMASIN)

koleksiresepsj @koleksiresepsj

FakFak, Papua Barat.. kadang Di Jakarta

Nyobain makanan ini seperti onde kuah jahe, enak juga..
Adonan biji bisa digunting/dipilin dan kuahnya saya bikin tidak sampai 1 L
resep dari Sajian sedap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

150 grtepung ketan
50 grtepung beras
75 mlsantan hangat dari 1/4 butir kelapa
2 butirtelur
250 grgula pasir
1 Lair
1/4 SDTgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus air dan gula pasir hingga mendidih. Sisihkan.
2

Aduk tepung ketan, tepung beras, garam, dan santan hingga kalis. Dalam wadah lain, kocok telur hingga kental lalu masukkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
3

Pilin/gunting adonan lalu potong-potong miring, sisihkan.
Rebus 2 liter air hingga mendidih, masukkan potongan adonan. Rebus hingga terapung dan matang. Angkat. Tiriskan. Masukkan ke dalam rebusan gula.