Silky Milk Pudding with Strawberry Puree Homemade ain't Panna Cotta (sauce bikin mom n kids nagih)
Ada lebihan berries dari oleh2 cici, ini bukan Panna Cotta Italy ya karena aku males buat krim (tanpa gelatin sudah bisa jadi sih sebenarnya). Cari inspirasi surfing Google dan nemu beberapa ide untuk menghindari dijadiin jus atau milkshake, ada thumbprints, ada pie, ada shortcake, ada sorbet, dan another delicious dessert of course. Lalu kujatuhkan hati kepada yang simple dan ada barangnya saja. Jadilah dessert yang super duper seger, best olahan stroberi i've ever made for now:)
Silky Milk Pudding with Strawberry Puree Homemade ain't Panna Cotta (sauce bikin mom n kids nagih)
Ada lebihan berries dari oleh2 cici, ini bukan Panna Cotta Italy ya karena aku males buat krim (tanpa gelatin sudah bisa jadi sih sebenarnya). Cari inspirasi surfing Google dan nemu beberapa ide untuk menghindari dijadiin jus atau milkshake, ada thumbprints, ada pie, ada shortcake, ada sorbet, dan another delicious dessert of course. Lalu kujatuhkan hati kepada yang simple dan ada barangnya saja. Jadilah dessert yang super duper seger, best olahan stroberi i've ever made for now:)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pudding dibagi 2 ke wadah bening yang berbeda (1: wadah untuk topping stroberi puree, 2: wadah untuk pudding topping vla karamel), diamkan 1,5 jam
- 2
Panaskan pan dengan api sedang, masukkan stroberi, air lemon dan gula, aduk rata
- 3
Kecilkan api kompor, tunggu air stroberi keluar, hancurkan stroberi layu dan cek rasa (kurang asam, kurang manis atau kurang banyak? perlu tambah air lemon, tambah gula atau tambah air?)
- 4
Tunggu saus/bubur mengental, dinginkan sebentar, kucurkan diatas pudding yang sudah mengenyal. Kuberi potongan anggur moon drop dan stroberi sebagai garnish. Serve selagi dingin wuenaaakk
- 5
Inspiration: Thickened Strawberry Puree is also fantastic served over pancakes and waffles for a simple but elegant breakfast!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar