Pempek Dos Simpel (takaran sendok)

Name: Pempek Dos Simpel (takaran sendok)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 16 sdm Tepung Tapioka; 8 sdm Tepung Terigu; 26 sdm air; 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 2 butir telur kocok lepas; Sejimpit garam; sesuai selera Udang rebon (bole skip bole pakai kalau saya pakai; 4 siung bawang putih; sesuai selera Cabr rawit; Secukupnya asam jawa; 3 gelas air; secukupnya gula merah (sesuai selera); Sejimpit garam (sesuai selera)

Ella Nrbty @ella_azel

Bali, Indonesia

Berhubung lagi pingin bgt sma pempek tp lg mls keluar dan kebetulan bahan ready semua yukk cusss buat
Serius anti gagal bun😊

Lebih banyak

Pempek Dos Simpel (takaran sendok)

Ella Nrbty @ella_azel

Bali, Indonesia

Berhubung lagi pingin bgt sma pempek tp lg mls keluar dan kebetulan bahan ready semua yukk cusss buat
Serius anti gagal bun😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 sdmTepung Tapioka
8 sdmTepung Terigu
26 sdmair
1 butirtelur
3 siungbawang putih
1 1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
Isian
2 butir telur kocok lepas
Sejimpitgaram
Bahan cuko
sesuai seleraUdang rebon (bole skip bole pakai kalau saya pakai
4 siungbawang putih
sesuai seleraCabr rawit
Secukupnyaasam jawa
3 gelasair
secukupnyagula merah (sesuai selera)
Sejimpitgaram (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang putih haluskan
2

Siapakan panci masukan T.terigu
+bawang putih yg sdh di haluskan+air garam+kaldu bubuk+merica bubuk aduk rata smpai tdk ad yg bergerindil lalu nyalakan dgn api kecil aduk trus smpai menjadi kental sprti bubur sumsum
3

Pindahkan di wadah lain, telur kocok lepas masukan sedikit demi sedikit smbil di uleni(kalau adona sdh cukup lembek jgn di msukan smua telurnya) msukan prlahan T.tapioka uleni hingga kalis
4

Bentuk semua selera. Untk kapal selam bentuk sprti mangkok tuang telur perlahan lalu rekatkan smpai selesai. Untuk lenjer bisa di pulung sesuai selera
5

Didihkan air tambahkan minyak sedikit rebus hingga matang dan mengapung
6

Bahan cuko: haluskan bawang putih+cabe+udang rebon. Rebus air+bumbu yg sdh di haluskan+asam jawa+gula+garam rebus hingga mendidih. Cek rasa angkat dan saring