Udang Segar (buang kotoran di kepala dan badannya dengan tusuk gigi) • daun jeruk • bawang bombai (setengah di tumis, setengah masukan di akhir) • garam • kaldu jamur • lada • gula • air • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit •
Daging Udang (sdh giling) • Bawang Putih (haluskan) • Air • Telur • Garam • Kaldu Jamur • Ladaku (sy skip) • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Air (utk merebus pempek) • Minyak Goreng Rose Brand (utk menggoreng) • Cuko Pempek
pare, iris tipis • udang, kupas kulitnya • santan kental sedang • air • garam • kaldu jamur • minyak untuk menumis • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat
Nasi putih dingin • Udang ukuran sedang • Telur ayam • Daun bawang • Bawang putih • Garam • (opsional) Kaldu ayam bubuk • Merica putih bubuk • Minyak wijen • Minyak goreng/minyak zaitun
Daging ayam • Udang kupas • Telur • Tepung tapioka • Bawang putih • Bawang merah • Gula • Garam • Penyedap rasa • Kulit dumpling ukuran kecil • Air • untuk penyajian Chili oil