Курочка на овощной подушке

Name: Курочка на овощной подушке
Yield: 6 порций
Cuisine: України
Ingredients: 1 средний кабачок; 1-2 сладких перца; 1-2 морковки 🥕; 1 большая луковица; 4-5 средних картофелин; 3-4 помидора 🍅; Специи (соль, перец); Растительное масло для смазывания; 6 шт. куриной голени (можно бедро); 2 ст. л. сметаны; Специи, соль, перец

Виктория Шалапан @viktoriia

Киев

Вкусный, лёгкий в приготовление, полезный ужин или обед

#viktoriiafood #смачно #1рік #ужин #обід #курочка #овощи

Вкусный, лёгкий в приготовление, полезный ужин или обед

#viktoriiafood #смачно #1рік #ужин #обід #курочка #овощи

Курочка на овощной подушке

Виктория Шалапан @viktoriia

Киев

Вкусный, лёгкий в приготовление, полезный ужин или обед

#viktoriiafood #смачно #1рік #ужин #обід #курочка #овощи

Вкусный, лёгкий в приготовление, полезный ужин или обед

#viktoriiafood #смачно #1рік #ужин #обід #курочка #овощи

Збережено

Інгредієнти

1 час 20 минут

6 порций

Овощная подушка:
1средний кабачок
1-2сладких перца
1-2морковки 🥕
1большая луковица
4-5средних картофелин
3-4помидора 🍅
Специи (соль, перец)
Растительное масло для смазывания
Мясо:
6 шт.куриной голени (можно бедро)
2 ст. л.сметаны
Специи, соль, перец

Збережено

Кроки

1 час 20 минут

1

Все овощи моем, чистим.
Кабачок, морковь 🥕, картофель, помидоры 🍅 нарезаем кружочками или дольками.
Лук, перец нарезаем тонкими полосками.
2

Овощи смешиваем в миске, солим, перчим.
Форму смазываем маслом и пересыпаем в нее овощи.
3

Мясо солим, перчим, посыпаем специями на свой вкус, добавляем сметану и хорошо перемешиваем, промазывая все стороны мяса.
Затем мясо выкладываем на наши овощи.
4

Закрываем нашу форму с овощами и мясом фольгой и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 1 час (50 минут запекаем под фольгой и последних 10 минут без фольги, для румяной корочки).
Приятного аппетита ❤️❤️❤️