Keripik Usus kriuuuuk

Name: Keripik Usus kriuuuuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram usus ayam; 5 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung beras; 1 sdm tepung kanji; 1 butir telur; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 2 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt baking powder

Imaniar Septiani @ImaSeptian_

Tulungagung kabupaten

Gara2 kemaren pengen banget beli tapi gak keturutan karna harga.nya yang mehong hingga 3x lipat harga mentah.nya..
Akhir.nya hari ini eksperimen di dapur.

Lebih banyak

Keripik Usus kriuuuuk

Imaniar Septiani @ImaSeptian_

Tulungagung kabupaten

Gara2 kemaren pengen banget beli tapi gak keturutan karna harga.nya yang mehong hingga 3x lipat harga mentah.nya..
Akhir.nya hari ini eksperimen di dapur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 gramusus ayam
5 sdmtepung terigu
5 sdmtepung beras
1 sdmtepung kanji
1 butirtelur
4 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
2 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih usus ayam lalu rendam dalam air mendidih -+ 10 menit. Angkat tiriskan.
2

Haluskan merica, garam, dan bawang putih. Tambahkan telur dan backing powder aduk rata.
3

Campurkan bahan2 dari langkah n0.2 dengan usus ayam. Diamkan selama 15menit atau sampai bumbu meresap.
4

Campur tepung terigu, tepung beras, dan kanji di tempat terpisah.
5

Setelah 15menit masuk.kan usus yang telah berbumbu pada campuran tepung. Guling-guling sampai seluruh bagian usus tertutup tepung.
6

Ayak. Lalu goreng dalam minyak panas.
7

Setelah kekuningan. Angkat dan sajikan. #NB: jangan menggunakan api besar selama penggorengan karena usus mudah sekali hangus.