A hagymát és fokhagymát lereszelem, majd a vajon pirítom. Hozzáadom a lisztet, a vizet, tejet és tejszínt, beledobom a leveskockát.

Ízesítem sóval, borssal. Ha felfőtt, akkor hozzáreszelem a sajtot. Akkor lesz igazán ízletes, ha van benne egy pici füstölt sajt is. Picit hagyjuk, hogy elolvadjon benne a sajt.

Tálalási tipp: a kiflit felkarikázom. Reszelt fokhagymát, pici vizet és pici olajat összekeverek, majd ezzel meglocsolom a kiflikarikákat. Serpenyőben megpirítom őket. A leves közepébe tesszük és szárított petrezselyemzöldet szórunk rá.