முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தேவையான சர்க்கரையை சேர்த்து அது நன்கு மெல்ட் ஆகும்வரை காத்திருக்க வேண்டும்

சர்க்கரை பாகு நன்கு கலர் மாறியது பிறகு அதை ஏதேனும் அச்சுகளில் சிறிது பாதாம் அல்லது முந்திரி உலர் திராட்சை சேர்த்து நாம் தயாரித்து வைத்துள்ள சர்க்கரைப் பாகை சேர்க்க வேண்டும் 5 நிமிடம் கழித்து ஆறியதும் எடுத்துப்பார்த்தால் அழகான தாண்டி தயாராகிவிட்டது குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் அவர்களுக்கு பிடித்தமான வடிவத்தில் செய்து அசத்தலாம்