Cochinillo en freidora de aire

Name: Cochinillo en freidora de aire
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cochinillo; Manteca de cerdo; 1 chorrito brandy; Sal gorda

Maica Gonzali Barriu @MaicaGonzali

Cochinillo en freidora de aire

Maica Gonzali Barriu @MaicaGonzali

Guardada

Ingredientes

1h/30 minutos

2 raciones

1/2cochinillo
Manteca de cerdo
1 chorritobrandy
Sal gorda

Guardada

Pasos de la receta

1h/30 minutos

1

Mientras untamos con la manteca de cerdo el cochillino y le echamos la sal, ponemos a precalentar la freidora.
2

Colocamos el cochinillo con la piel hacia abajo, le echamos un chorrito por encima de brandy y programamos a 180° durante 45 min.
3

Cuando acabe el tiempo le damos la vuelta y ponemos de nuevo 180° unos 30 minutos más
4

Y Voilà, ya está listo para comer !!!!