मटर मशरूम (matar mushroom recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम एक कड़ाही मे तेल डाल देगे ओर उसे गर्म होने के बाद साबुत जीरा डाल देगे। जीरा थोड़ा सा बुनने के बाद हम अदरक लहसुन का पेस्ट डाल देगे। उसके बाद प्याज़ ओर टमाटर का पेस्ट बना ले। अदरक और लहसुन का पेस्ट बुनने के बाद प्याज़ और टमाटर का पेस्ट डाल दे। इन सब को अच्छे पका ले।
- 2
अब हम इस मे हल्दी डाल देगे। धनीया ओर जीर पाउडर भी डाल देगे। अच्छे से मिला ले ओर पका ले। पकने के बाद मशरूम ओर मटर डाल देगे। ढक्कन देके मटर मशरूम थोडा पका लेगे। अब 1 गिलास पानी डाल देगे। अपने स्वादानुसार नमक डाल देगे।
- 3
15-20 मिनट सब्जी को पकने छोड दे। सब्जी पकने के बाद उसमे गरममसाला डाल दे ओर अच्छे से मिलकर ऊपर से हरा धनीया डाल दे गारनीश के लिए।
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