ચોખા ને પહેલા 30 થી 40 મીનીટ પલાળવા, ત્યાર બાદ ચોખા મા માપસર પાણી લેવુ તેમા થોડુ મીઠુ નાખી છુટા થાય તે રીતે બાફી ને ઓસાવી લેવા

ગાજર, ફણસી, વટાણા, ને બાફીલેવા

સૌ પ્રથમ ગેસ ચાલુ કરી તેના પર કડાઈ મુકી તેમા જરૂર મુજબ તેલ ઘી મુકવા તેમા ડુંગળી સાતળવી ત્યાર બાદ પેપસીકમ નાખવા તેમા સેઝવાન રાઈસ મસાલો, ગરમ મસાલો નાખવા બાફેલા થોડા ભાત નાખવા અને બધુ હલાવી નાખવા પછી બાફેલુ શાક નાખવુ અને થોડો સોયાસોસ નાખવો અને હલાવી નાખવુ પછી બાકી ના ભાત નાખી હલાવી નાખવા દહીં સાથે લેવા