Gyümölcstorta (kevert tésztás)

Ez a kevert tésztás gyümölcs torta a kedvence a férjemnek, a recept anyósomtól van.
Gyümölcstorta (kevert tésztás)
Ez a kevert tésztás gyümölcs torta a kedvence a férjemnek, a recept anyósomtól van.
Elkészítés
- 1
A vajat a cukrokkal és a tojások sárgájával egy tálba mérem. A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verem.
- 2
A vajat habosra keverem a tojásokkal, cukorral, majd a tejfölt is belekeverem.
- 3
Hozzáadom a sütőporral átszitált lisztet és a tojáshabot is beleforgatom.
- 4
Kb. 22 cm-es torta keretbe simítom (torta forma esetén kivajazzuk és ki is lisztezzük előtte) a masszát egy sütőpapíros tepsiben. 160-170 fokos sütőben légkeveréssel sütöm míg szép színe lesz. Tűpróbát végzek. Rácsra borítva hagyom kihűlni.
- 5
A pudingot elkészítem és még melegen belekeverem a vajat. Hagyom kihűlni. Felhasználás előtt robotgéppel alaposan átkeverem.
- 6
Tányérra teszem a tésztát, köré helyezem a torta keretet és rásimítom a krémet. Rápakolom a feldarabolt megmosott epret. Elkészítem az expressz tortazselét a tetejére eperszörppel ízesített forró vízzel. Ráöntöm hagyom hűlni, majd mehet a hűvös helyre.
- 7
Tálalás előtt leveszem a keretet és már szeletelhető is.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



















Szöveges kommentek (3)