Az apróra vágott hagymát vajon megdinszteljük majd a sárgarépát a krumplit a (ki magozott Kürbist) fel kockázva hozzá buritjuk. Felöntjük annyi vízzel h ellepje. Addig főzzük míg minden meg nem puhul.. A levét át szűrjük a zöldségeket egy turmix géppel vagy kézi turmix használatával pépesítjük beleöntjük a tejszínt és azzal is át keverjük.

Mindenki a saját maga ízlése szerint higitsa a levével