Rakott kelkáposzta

Bártfai Ildikó
Bártfai Ildikó @ildiko_bartfai

Kedvenc ételeim közé tartozik

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 adag
  1. Káposztához:
  2. 3 kgkelkáposzta
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintmajoránna
  5. ízlés szerintvíz
  6. Rétegezéshez:
  7. 1 dbnagy vödrös tejföl
  8. Húshoz:
  9. 70 dkgdarált hús
  10. 2 fejvöröshagyma
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors
  13. ízlés szerintmajoránna
  14. ízlés szerintétolaj
  15. ízlés szerintpirospaprika
  16. 25 dkgrizs /zacskós rizs/
  17. Tepsi kikenéshez:
  18. ízlés szerintzsír
  19. ízlés szerintzsemlemorzsa

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A káposztát megtisztítjuk összevágjuk nagyobb csíkokra. Feltesszük főzni annyi sós vízben hogy ellepje. Én majoránnát is teszek bele.

  2. 2

    Közben a rizst feltesszük főni sós vízben és készre főzzük. Majd amíg mindkettő föl összevágjuk a hagymát kockára olajon üvegesre pirítjuk. Beletesszük a darálthúst majd ízlés szerint ízesítjük, só bors pirospaprika közepes lángon addig főzzük kevergetve amíg szétesik. Ha kész félretesszük.

  3. 3

    A kész rizst és a darálthúst összekeverjük. Egy tepsit zsírral kikenünk majd zsemlemorzsával megszórjuk. Rátesszük a megfőtt káposzta felét, picit sózzuk, és a tetejére a darálthúst tesszük.

  4. 4

    Majd a tejföl felét rákenjük utána megint káposzta majd a tetejét is tejföllel kenjük meg.

  5. 5

    Előmelegített sütőben 200 C fokon sütjük amíg a tejföl összeáll. Kb. 30 perc

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bártfai Ildikó
Bártfai Ildikó @ildiko_bartfai
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek