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皮蛋粟米肉碎粥(電飯煲製作)
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皮蛋粟米肉碎粥(電飯煲製作) 的食譜成品照片

皮蛋粟米肉碎粥(電飯煲製作)

ken ng廚房睇咗先至講
ken ng廚房睇咗先至講 @kenng2021
香港

Hello大家好,簡單一碗好味皮蛋粟米肉片粥,只需要將所有材料倒入電飯煲裏邊,是非常之簡單

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皮蛋粟米肉碎粥(電飯煲製作)

ken ng廚房睇咗先至講
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預備食材

1小時內
四人份量
  • 肉碎 200 克
  • 皮蛋 兩隻
  • 粟米 一條
  • 米一碗
  • 瑤柱 三粒
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料理步驟

1小時內
  1. 1

    米清洗乾淨用水浸過夜,加入少許油,加入三份一茶匙鹽,再用保鮮紙蓋好放入雪櫃食用時取出,瘦肉放入底味,加入三份一茶匙鹽,三份一茶匙雞粉,加入三份一茶匙糖撈勻,加入一茶匙油撈勻備用,粟米洗乾淨拆粒備用,瑤柱清洗乾淨,用水浸過夜放入雪櫃備用

    皮蛋粟米肉碎粥(電飯煲製作)的食譜步驟1照片
    皮蛋粟米肉碎粥(電飯煲製作)的食譜步驟1照片
    皮蛋粟米肉碎粥(電飯煲製作)的食譜步驟1照片
  2. 2

    瑤柱撕絲備用,薑片三片備用,將1500毫升水放入電飯煲,倒入米一碗,再倒入粟米粒,再倒入瑤柱絲,加入薑片關蓋煮飯模式大概30分鐘開蓋,加入肉碎攪勻,煮10分鐘

    皮蛋粟米肉碎粥(電飯煲製作)的食譜步驟2照片
    皮蛋粟米肉碎粥(電飯煲製作)的食譜步驟2照片
    皮蛋粟米肉碎粥(電飯煲製作)的食譜步驟2照片
  3. 3

    將米攪勻加入皮蛋,加入一茶匙鹽攪勻,加入蔥花完成,一碗好味皮蛋粟米肉碎粥完成

    皮蛋粟米肉碎粥(電飯煲製作)的食譜步驟3照片
    皮蛋粟米肉碎粥(電飯煲製作)的食譜步驟3照片
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ken ng廚房睇咗先至講
ken ng廚房睇咗先至講 @kenng2021
發布於 2022年02月08日 02:24
香港

留言

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
2022年02月08日 13:09
這個煲到看不到米粒,一定很好吃😋
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

皮蛋 玉米 絞肉 稀飯 作法

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