Aktifkan fermipan dengan campuran susu dan gula halus 3 sdm,Tunggu hingga ragi aktif mengembang kurleb 5 menit.

Kemudian Campurkan tepung,tambahkan 2 sdm gula halus, kuning telur dan campuran fermipan yg sudah mengembang aktif. Lalu aduk hingga merata jika dirasa adonan kurang kalis bisa ditambah air sedikit demi sedikit. Kemudian tambahkan sp dan margarin uleni hingga tercampur rata, jika adonan lengket bisa tambahkan tepung sedikit demi sedikit.

Jika sudah kalis tutup adonan menggunakan kain bersih atau plastik wrap tunggu hingga 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.

Kemudian setelah adonan mengembang kempeskan dengan cara meninju adonan dan bulat2 kan adonan menjadi 12 bagian dengan dough 40gr, adonan bisa dibulatkan saja atau dg bulatan ditengah jgn lupa beri tepung pada wadah untuk menaruh adonan,setelh itu tutup lagi adonan kurleb 30 menit agar mengembang

Jika sudah mengembang adonan bisa digoreng di api yg kecil dan minyak yg tdk terlalu panas, pada saat menggoreng usahakan adonan yg ataslah yg dibalik kebawah,cukup 1 balikan saja ya bun