شیر، شکر و پودر کاستارد را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

سپس خامه و زعفران دم کرده (زعفران را سائیده و با چند قاشق آب جوش مخلوط کنید و چند دقیقه روی بخار آب قرار دهید تا دم بکشد) را اضافه نمائید.

مواد را همچنان بهم بزنید تا کم کم پخته و غلیظ شود. پس از پخت دسر کاستارد را درون قالب یا ظرف های دلخواه بریزید و درون یخچال به مدت 1 ساعت قرار دهید تا خنک شود. برای سرو کاستارد خنک شده را با تکه های میوه، مغز و خامه و کیک پودرشده… تزئین نمائید.نوش جان😍