સૌપ્રથમ બધા ફ્રૂટને જીણા જીણા કાપી લેવા. ત્યારબાદ હવે એક લીટર દૂધ ને તપેલીમાં ગરમ કરવા મૂકવું.

૧ લીટર દૂધ માંથી બેથી ત્રણ ચમચી જેટલું દૂધ એક વાડકીમાં લઈ લેવું. અને વાંકી માં કાઢેલા દૂધમાં કસ્ટર્ડ પાઉડર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લેવું.

હવે તપેલીમાં આ દૂધને બરાબર ઉકળવા દેવું દૂર પડી જાય ત્યાર બાદ એમાં વાડકીમાં કાઢેલું દૂધ મિક્સ કરી દેવું અને જરૂરિયાત મુજબ સાકર નાખી બરાબર હલાવી લેવું.

હવે દૂધને નીચે ઉતારી લેવું હવે ઝીણા કાપેલા બધા ફ્રુટ દૂધમાં નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લેવું અને ઝીણા કાપેલા કાજૂ બદામ ના ટુકડા અને એલચીનો પાઉડર નાખીને બધું બરાબર મિક્સ કરી નાખીને બધું બરાબર મિક્સ કરી લેવું.