A zsírt felolvasszuk az edényünkben, majd mehet rá a paprika (vigyázzunk ne égjen oda!) szinte egyből mehet rá egy kis víz.

Beletesszük a karikára vágott pucolt krumplit, majd felöntjük vízzel addig, hogy ellepje.

Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a babérlevelet, (25 p alatt jó is a krumpli kb).

Egy másik tálban összekeverjük a tejfölt a lisztet es egy merő kanállal veszünk a krumpli piros levélből es a tálba összekeverjük (én botmixerrel szoktam, hogy ne legyen csomós).

Ha megpuhult a krumpli, hozzáöntjük a tejfölös habarásunkat.

10 perc alatt kb. össze is forr.