ابتدا تخم مرغ را با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا شکر حل بشه و رنگ مواد سفید رنگ بشه(میتونید قلبش شکر رو آسیاب کنید که هم بافت مواد بهتر بشه و هم راحت تر حل بشه)
سپس روغن رو به مواد اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید و بعد شیر را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.
آرد و به همراه بیکینگ پودر روی مواد الک کنید و با همزن دستی به آرامی هم بزنید و مواد را مخلوط کنید.

یک ماهیتابه ی نچسب روی حرارت بگذارید و وقتی داغ شد ،با ملاقه مقداری از مواد رو توی ماهیتابه بریزید و وقتی زیر آن طلایی شد و روی مواد دیگه شل نبود،اون رو برگردونید تا طرف دیگه ی اون هم طلایی بشه.
به این ترتیب پنکیک های دلربا و خوشمزه رو دونه دونه آماده کنید و به دلخواه تزیین کنید😍
امیدوارم که لذت ببرید🌹