Rakott karfiol

Name: Rakott karfiol
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 közepes fej karfiol; 30 dkg rizs; 50 dkg darált hús; 1 fej vöröshagyma; 1 db (450 gr) tejföl; 1 db (200 ml) főzőtejszín; 1 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fűszerek; 10 dkg reszelt sajt

Lengyel Marcsi @maja_1023

Budapest

Saját kidolgozott gyors recept. Hisz nagyon hamar elkészül.

Olvass tovább

Rakott karfiol

Lengyel Marcsi @maja_1023

Budapest

Saját kidolgozott gyors recept. Hisz nagyon hamar elkészül.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

1 közepes fejkarfiol
30 dkgrizs
50 dkgdarált hús
1 fejvöröshagyma
1 db (450 gr)tejföl
1 db (200 ml)főzőtejszín
1 dbtojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfűszerek
10 dkgreszelt sajt

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A karfiolt megfőzöm rózsáira szedve enyhe sós vízben. Majd ha kihűlt, vékony szeletekre vágjuk, a tepsi aljába tesszük.
2

A rizst szokásos módon megfőzzük, pároljuk, ki hogy készíti.
3

A húst pörkölt alapnak készítem el. Mint amikor pörköltet készítünk, hagymát megdinszteljük, fűszerezzük. Ha megfőtt, a rizzsel összekeverem majd a tepsibe teszem.
4

Ezután a megmaradt karfiollal betakarom, természetesen azokat is vékony szeletre vágva.
5

Majd egy db 450 gr tejföl egy tojást és a 200 ml főző tejszínt alaposan összekeverem és ráöntöm a karfiolra.
6

Ezután megy a Sütőbe 180 c-on 25-30 percre. Én szoktam a tetejére a sütés utolsó 5 percében egy 10 dkg sajtot is tenni ki hogy szereti de el is hagyható.
7

Majd találom. Jó étvágyat hozzá.