தேவையான அளவு பாசிப்பருப்பை மிதமான சூட்டில் வறுத்து எடுக்கவும்.தேவையான அளவு வரகு அரிசியை எடுத்துக் கொள்ளவும்.

நன்றாக கழுவி 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.குக்கரை எடுத்துக்கொள்ளவும்.

2 ஸ்பூன் நெய் விட்டு 1 ஸ்பூன் சீரகம்,1 ஸ்பூன் மிளகு சேர்க்கவும்.

சிறிதளவு கருவேப்பில்லை, பச்சமிளகாய்,இஞ்சி சேர்த்து வதக்கவும்.

தேவைப்பட்டால் சிறிதளவு முந்திரிப் பருப்பு சேர்த்துக் கொள்ளலாம்,நன்றாக வதக்கி தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

தண்ணீர் கொதிக்கவும்,உப்பு சேர்த்து வரகு அரிசி சேர்த்து குக்கரை மூடவும், 5 வீசில் விடவும்.