அரிசி

வரகு அரிசி-அரைகப், கருப்பு உளுந்தம்பருப்பு-அரைகப், வெல்லம்தட்டியது- அரை கப், தண்ணீர்- 4 கப், முந்திரி பருப்பு-3(அலங்கரிக்க)

அரிசி சேவை , பெரிய சைஸ் எலுமிச்சம் பழம், ம.தூள் , உப்பு, ப.மிளகாய், கடுகு, உ.பருப்பு , க.பருப்பு, பெருங்காயத்தூள் , கறிவேப்பிலை , ந.எண்ணெய் , தண்ணீர்

அரிசி மாவு, உப்பு, தேங்காய் துருவல், தண்ணீர்

குதிரைவாலி அரிசி, துவரம் பருப்பு, வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், மிளகாய் தூள், மஞ்சள்தூள், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, சீரகம், பல் பூண்டு, ஒரு துண்டு இஞ்சி, நெய்

சாமைஅரிசிமாவு- , பச்சரிசிமாவு- , வறுத்து அரைத்த உளுந்தம்மாவு- , வெண்ணெய்-, எள்- , உப்பு -, தண்ணீர் -, கடலைஎண்ணெய்-, முருங்கை இலை பொடி-

2 கப் தினை, 2 மேஜை கரண்டி அரிசி, ½ கப் முழு உளுந்து, 1 தேக்கரண்டி வெந்தயம், 1கப். பீட்ரூட், வேகவைத்து துருவியது, 1 அங்குலம் இஞ்சி, தோலுரித்தது, 4பச்சை மிளகாய், ½ கப் வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது, 2 மேஜை கரண்டி கொத்தமல்லி. பொடியாக நறுக்கியது, 1 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட், தேவையானஎண்ணை, தேவையானஉப்பு

வேக வைத்த வரகு அரிசி, எண்ணெய், நறுக்கிய கேரட், நறுக்கிய பீன்ஸ், நறுக்கிய சிகப்பு குடைமிளகாய், நறுக்கிய பச்சை குடைமிளகாய், நறுக்கிய மஞ்சள் குடைமிளகாய், கார்ன், வெங்காயத் தாள், உப்பு, மிளகு தூள்

தினை அரிசி - , மண்டை வெல்லம் - , பாசிப்பருப்பு -, முந்திரி பருப்பு -, நெய் -

புழுங்கல் அரிசி, அவரை பருப்பு, சாம்பார் வெங்காயம், பூண்டு, தேங்காய் துண்டுகள், எண்ணெய், நெய், கடுகு, உளுந்து பருப்பு, கடலை பருப்பு, நறுக்கிய சாம்பார் வெங்காயம், பூண்டு, கறிவேப்பிலை

பூண்டு, அரிசி, பருப்பு, தக்காளி, வர மிளகாய், உப்பு, இடித்த மிளகு, தண்ணீர், மஞ்சள் தூள், கடுகு சீரகம்

பச்சரிசி மாவு, வெல்லம், தேங்காய் துருவல், நெய், ஏலக்காய் தூள், முந்திரி

பத்திரி மாவு, உப்பு, தண்ணீர்

அரிசி, அவரைப் பருப்பு, பெரிய வெங்காயம், காய்ந்த மிளகாய், பூண்டு, தக்காளி, ஆயில், கடுகு,சீரகம், கருவேப்பிலை, மஞ்சள் தூள், தண்ணீர், உப்பு

அரிசி மாவு, வெந்நீர் , கள்ளக் கட்டை , வர மிளகாய் , புலி , சின்ன வெங்காயம் , உப்பு , நெய், எண்ணெய்

அரிசி, துவரம் பருப்பு, கடுகு, மிளகு, பூண்டு, கருவேப்பிலை, உப்பு, மஞ்சள் தூள், வரமிளகாய், சீரகம்

வரகரிசி- , தேங்காய்சின்னதாககட் பண்ணியது-, நாட்டு சர்க்கரை- , ஏலக்காய் -, பாதாம் -, முந்திரிபருப்பு -, வேர்கடலைவறுத்தது- , நெய்-

கவுணி அரிசி மாவு, நாட்டு சக்கரை, தேங்காய், நெய், முந்திரி, ஏலக்காய் தூள், உப்பு

சிகப்பு அரிசி நூடுல்ஸ், பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, பீன்ஸ், கேரட், மிளகாய் பொடி, உப்பு, எண்ணெய்

சாமை, வரகு, திணை, குதிரைவாலி, கருப்பு கவுனி அரிசி அல்லது வேறு ஏதாவது ஒரு சிறு தானியம், உளுந்து, வெந்தயம், உப்பு

இட்லி அரிசி, உளுத்தம் மாவு, சூடு எண்ணெய், காரம் உப்பு, பெருங்காயம், வெள்ள எள்ளு, பொரிப்பதற்கு எண்ணெய்

1 கிலோபுழுங்கல் அரிசி-, 250 கிராம்உளுந்தம் பருப்பு -(கால்கிலோ), 3ஸ்பூன்எள் -, தேவைக்குஉப்பு -, தேவைக்குஎண்ணெய்-

சீரக சம்பா அரிசி, பெரிய வெங்காயம், மீடியம் சைஸ் தக்காளி, கொத்தமல்லி, புதினா, பச்சை மிளகாய், தேங்காய் எண்ணெய், உப்பு , சின்ன பீஸ் கல்பாசி, பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய்

பச்சை அரிசி, பாசி பருப்பு, தேங்காய், வெல்லம் , ஏலக்காய், முந்திரி, நெய் , உப்பு

பொன்னி வேக வைத்த அரிசி(மதுரம்), மீடியம் வெங்காயம், பெரிய தக்காளி , சிறியஉருளை கிழங்கு , மீடியம் சைஸ் குட மிளகாய், முள்ளங்கி, இஞ்சி, பூண்டு, ப. மிளகாய் விழுது , ம.தூள், தனி மி.தூள் , கரம் மசாலா தூள், பிரிஞ்சி இலை, அன்னாசி மொக்கு

ரேஷன் புழுங்கல் அரிசி, பச்சரிசி, உப்பு, வெங்காயம், முருங்கைக் கீரை, பச்சை மிளகாய், எண்ணெய்

சிகப்பு அரிசி, வெல்லம், நெய், முந்திரிப் பருப்பு, ஏலக்காய்த்தூள்

பச்சரிசி, பெரிய மூடி தேங்காய், ஏலக்காய், சுக்கு, வெல்லம், முந்திரி , நெய்