ابتدا برنج را شسته و چندساعت خیس گذاشته.سپس با آب برنج را روی گاز میگذاریم (با شعله متوسط) تا بپزد و نرم شود، کفی که روی برنج میآید را برمی‌داریم

وقتی کامل برنج پخت شکر را اضافه میکنیم(خواستین میتونین شکر کمی بیشتر بریزیم ذائقه ایه).و گلاب و زعفران را

چند دانه هل را شکاف داده و داخل آب نصف لیوان آب جوش میریزم و میگذاریم دم بکشد و بعد ها را جدا کرده و عرق آن را داخل شله زردها میریزیم

سپس خلال بادام را اضافه میکنیم.و وقتی کامل جا افتاد از روی گاز برمیداریم و درظرف سرو میریزم با دارچین، نارگیل و پودر پسته تزیین میکنیم نوش جان😋