Csirkemell szeletek - lencse & kínai kel salátával

Name: Csirkemell szeletek - lencse & kínai kel salátával
Yield: 2 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 350 g csirkemell; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fűszerpaprika; szükség szerint kókusz zsír; 30-40 g zsírszegény tejföl; 100 g lencse; 20 g majonéz; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 300 g kínai kel; 4-5 db retek (félbe vágva); 1 db kisebb fej lilahagyma; 1 db paradicsom; ízlés szerint só

Gitta Zih @gitta_150302

Csirkemell szeletek - lencse & kínai kel salátával

Gitta Zih @gitta_150302

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 fő

Csirkemell:
350 gcsirkemell
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfűszerpaprika
szükség szerint kókusz zsír
Lencse sali:
30-40 gzsírszegény tejföl
100 glencse
20 gmajonéz
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
Zöldség saláta:
300 gkínai kel
4-5 dbretek (félbe vágva)
1 dbkisebb fej lilahagyma
1 dbparadicsom
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A lencsét beáztatjuk egy óra hosszára, majd lemossuk és annyi vízben megfőzzük, amennyi éppen ellepi a lencsét. Körülbelül 15 perc alatt megpuhul.
2

A csirkemellet fölszeleteljük, amíg a lencsét áztatjuk. Befűszerezzük és ráöntünk egy kevéske kókuszzsírt. Először alacsony hőfokon elkezdjük sütni, mikor levet engedett lesütjük magas hőfokon.
3

A lencsét leszűröm, hagyom hűlni, majd tejföllel, majonézzel, pici sóval összekavarom.
(Ha szükséges akkor ízesítheted még!)
4

A salátához valókat tetszőlegesen fölvágjuk és összekavarjuk. Bátran lehet ízesíteni akár sóval, majonézzel, de nem szükséges.
Jó étvágyat kívánok hozzá!🥰