Szalonnát kockákra vágom és elkezdem pirítani.
Mikor már jó kiszedem a zsírjából és abban elkezdem a tarhonyát pirítani.
Mikor már majdnem barna az apróra vágott hagymát, nyomott fokhagymát is összefonnyasztom rajta. Megszórom pirospaprikával.
Miután ez megtörtént felöntöm vízzel, hozzáadom a kockákra vágott krumplit füstölt kolbászt a szalonnákat fűszerezem és addig öntöm fel a vízzel amíg meg nem puhulnak. Legutoljára a virslit teszem bele mikor már majdnem kész.