3 sajtos szalámis pizza

Name: 3 sajtos szalámis pizza
Yield: 5-6 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500+100 g liszt kb; 1 db instant élesztő 7g; 1 tk cukor; 1 dl étolaj; 2.5 dl langyosvíz; 1-1.5 dl házi ketchup; 13 dkg Trappista kb; 1 csomag mini Mozzarella 100 g; 125 g Carski sajt kb; 1 fej lilahagyma; ízlés szerint paprikás szalámi olyan 40 db volt még a csomagolásában; ízlés szerint mustár; ízlés szerint majonéz; 1 ek só

Viktor @viktor

3 sajtos szalámis pizza

Viktor @viktor

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2.5 óra

5-6 szelet

500+100 g liszt kb
1 dbinstant élesztő 7g
1 tkcukor
1 dlétolaj
2.5 dllangyosvíz
1-1.5 dlházi ketchup
13 dkgTrappista kb
1 csomagmini Mozzarella 100 g
125 gCarski sajt kb
1 fejlilahagyma
ízlés szerintpaprikás szalámi olyan 40 db volt még a csomagolásában
ízlés szerintmustár
ízlés szerintmajonéz
1 eksó

Mentve

Elkészítés

2.5 óra

1

A langyos vízben a cukorral az élesztőt felfuttattam, a fél kg lisztet sóval olajjal majd az élesztővel összekertem majd egynemű tésztáva gyúrtam adagoltam hozzá lisztet mert még vett fel. Folpackkal letakarva kicsit megolajozva másfél órát kelesztettem.
2

Kelesztés után egyszer még átgyúrtam majd tepsi méretűre nyújtottam nem gond ha a szélén vastagabb a tészta. Ketchuppal megkentem a mustárt és a majonézt rácsepegtettem szalámit rápakoltam és megszórtam az apróra vágott hagymával. Kb. 160fokos sütőbe elkezdtem sütni.
3

Addig sütöttem még az alja el nem kezdett barnulni. Akkor meg szórtam trappistával carski sajttal és a mozzarellával majd visszaraktam sülni.
4

Mikor a sajtoknak már megjött a színe úgy gondoltam hogy kész is. Kis időt kapott hűlni és ment be az arcba. Több dicséret is jött rá úgyhogy jó étvágyat.