A répát, hagymát megtisztítjuk majd csíkozzuk a répát amilyen vékonyra sikerül. Írhatnám, hogy zsülienre, de az enyém attól messze van 😅. Majd a tisztított hagymát félbe vágjuk és azt is vékonyra szeleteljük. Húst csíkozzuk. Forró Wookban vagy serpenyőben olívaolajon lepirítunk egyszerre mindent. Legnagyobb hőmérsékleten dolgozunk végig. Először a húsból és zöldségekből a víz fog elfőni. Megsózzuk, de csak keveset használunk mert a szójaszósz sós. A spagettinek a főzővizet odarakjuk forrni.

Miután elpárolgott a víz meglocsoljuk szójaszósszal sűrűn kevergetjük mert most kezd el felgyorsulni a főzés. Amint pirul megkóstoljuk szükség szerint locsoljuk rá újra szójaszószt. Közben a spagettit megfőzzük, ha jól dolgoztunk egyszerre készül el. A kész spagettit a szójaszósz zöldséges húsra szedjük majd gyors mozdulatokkal összeforgatjuk vissza rakjuk a legmagasabb hőfokra és átpirítjuk pár perc alatt. Itt én még locsolni szoktam rá szójaszószt.

Forrón tálaljuk! Valaki kevesli a szójaszószt akkor evés közben is lehet rá locsolni.
Köszönöm, ha kipróbálod!🙂