Ulek bawang putih sampai halus. Iris daun bawang

Siapkan pan / wajan, tuang bahan biang seperti tepung terigu, tepung kanji, ulekan bawang putih, daun bawang, air dan royco.

Aduk2 semua bahan sampai tercampur rata.

Hidupkan kompor, pakai api sedang. Aduk2 bahan biang didalam pan sampai mengental dan kalis.

Angkat, pindah ke baskom kecil. Campur dengan bahan cireng (tepung kanji). Uleni sampai merata dan tidak lengket ditangan.

Cetak sesuai selera, kemudian cireng siap di goreng.

Cara membuat bumbu rujaknya.
Siapkan rawit, gula, garam, dan asam jawa.
Ulek sampai halus, kemudian kasih air secukupnya.

Cireng dan bumbunya siap dihidangkan. Cocok untuk teman ngeteh, apalagi cuacanya yg dingin2 empuk 😉