Hagymakrémleves

Name: Hagymakrémleves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6-7 nagyobb fej hagyma; 3 db zöldségleves kocka (elhagyható); 2-2,5 liter víz; 1-2 Kiskanál ételízesítő (elhagyható); ízlés szerint Pici só; ízlés szerint bors; 1/2 csipet oregánó, és majoránna; 1 csomag metélőhagyma; 4 gerezd fokhagyma; kocka Plusznak bacon/sajt/kenyér

Csizmadiáné Kauczner Niki @fiatalfozoanyuka

Budapest

Hagymakrémleves

Csizmadiáné Kauczner Niki @fiatalfozoanyuka

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6-7nagyobb fej hagyma
3 dbzöldségleves kocka (elhagyható)
2-2,5 litervíz
1-2 Kiskanálételízesítő (elhagyható)
ízlés szerintPici só
ízlés szerintbors
1/2 csipetoregánó, és majoránna
1 csomagmetélőhagyma
4 gerezdfokhagyma
kockaPlusznak bacon/sajt/kenyér

Mentve

Elkészítés

1

A hagymát megpucolom, pici kockákra vágom. A fokhagymát először félbe majd onnan kockákra.
A hagymát felrakom pirulni pici olajjal, amikor már fonnyadt, felöntöm a vízzel, és hagyom főni legalább 10percig, majd hozzáadom a fokhagymát.
2

Ekkor teszem hozzá a sót, borsot, zöld fűszert, illetve a kockákat, és a metélő hagymát. Néha rá keverek, és kostolom kell e még hozzá vmi. Majd ha már a hagyma megfőtt, nagyon puha, beleöntöm a tejszínt.
3

Azzal osszerottyantom, majd merülő botmixerrel összetöröm.
Már kész is a leves.
4

Sajnos nem volt nálunk a boltba se zsemle se cipó, így tányérba szedtem :(
Bár az izén nem változtat, de gusztább lett volna, szóval abból is lehet "tányért csinálni"
5

A bacont tűzön saját zsirjara pirítom, egy picit teszek minden tányérba. A bacont kiveszem onnan, a zsirjat meghagyom, és azon pirítom a kenyeret is :) ebből is egy pici és már lehet enni is :)
6

Jó étvágyat