Zöldbabos marhapörkölt

Name: Zöldbabos marhapörkölt
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 szelet marhahús, kb. 10 dkg; 1/2 fej vöröshagyma; ízlés szerint őrölt pirospaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt kömény; ízlés szerint zöldbab, fagyasztott; kevés zsír, vagy étolaj; ízlés szerint étkezési keményítő, elhagyható

Ájvi @cook_ajvi

Szeged, Hungary

Ha kevés hús áll rendelkezésre, vagy csak szeretnénk egy kis zöldet is belevinni az étkezéseinkbe.

Olvass tovább

Zöldbabos marhapörkölt

Ájvi @cook_ajvi

Szeged, Hungary

Ha kevés hús áll rendelkezésre, vagy csak szeretnénk egy kis zöldet is belevinni az étkezéseinkbe.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

2 adag

1 szeletmarhahús, kb. 10 dkg
1/2 fejvöröshagyma
ízlés szerintőrölt pirospaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt kömény
ízlés szerintzöldbab, fagyasztott
kevészsír, vagy étolaj
ízlés szerintétkezési keményítő, elhagyható

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A húst apró kockára vágjuk, a hagymát felaprítjuk.
2

A hagymát a zsíron, vagy olajon üvegesre pároljuk, sózzuk.
3

Hozzáadjuk a húst, fehéredésig sütjük, pirospaprikával és az őrölt köménnyel fűszerezzük. Felöntjük vízzel, majd fedő alatt szinte készre főzzük.
4

Lehet, beesteledik mire kész lesz, de megéri. A vége előtt kb. 10 perccel hozzáadjuk a zöldbabot. Sűrítsük étkezési keményítővel, ha sok vizet eresztene.
5

Rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!