نبدا اولا بتحضير كل المكونات ونجيب صحن زجاجي نحط فيه البيض مع السكر ونبدا نخلط بالباتور حتى يبياض الخليط ثم نضيف الزيت ونواصل الخلط ونضيف على راس المغرف خميرة الخبز ونخلط جيدا

بعد ذلك نضيف الحليب وملاعق الكاكاو ونخلط مليح ثم نبدا باضافة الفرينة تدريجيا مع الخميرة الكيميايئة حتى نتحصل على خليط ثقيل نوعاما نضيف حبيبات شكولا كمية قليلة اختياري

نجيب مول سليكون خاص بالمادلان ونحط فيه كيسات ورقية ونفرغ م ك ونصف من الخليط حتى نكمل كامل الكمية ونحط حبيبات شكولا من فوق وندخله الفرن مسخنا مسبقا

فالاخير كي يطيب المادلان تاعي نفرغو من لي مول سليكون ونقدمو مع قهوة العصر او فطور الصباح

شكل النهائي لحبات المادلان