Húst fűszerekkel ízesítjük, apróra vágott hagymát hozzáadjuk, rizst és a tojást. Alaposan összegyúrjuk.

Paprikákat megtisztítjuk, kiszedjük a magházat, majd megtöltjük hússal

Piros rántást készítünk, majd ráöntjük a sűrített paradicsomot és a házi készítésű paradicsomlét. Ízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal, kicsi ételízesítővel.

Az alaplét hagyjuk felforrni, majd belerakjuk az előkészített, töltött paprikákat és lassú tűzön készre főzzük. Az én receptemben nincs cukor, mert mi sósan, savanyún szeretjük.