Para la mermelada echamos las frambuesas, la gelatina previamente hidratada y la miel en una olla con un chorrito de agua. Vamos removiendo hasta que se cocine y luego dejamos reposar.

Cuando haya reposado ponemos mermelada al gusto en el fondo del vasito y llevamos a la nevera. Os va a sobrar bastante que podéis guardar en un tupper y tenéis para unos días.

Para el petit suisse primero hidratamos la gelatina y cuando la tengamos la disolvemos en agua caliente (la mínima posible)

Ponemos la gelatina disuelta y los demás ingredientes en el vaso de la batidora y batimos.

Sacamos los vasitos de la nevera, vertemos la mezcla y llevamos a la nevera de nuevo.

Veréis que se cuajan súper rápido y ya los tenemos listos! Espero que os gusten 😋