કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સો પ્રથમ એક બાઉલમાં ત્રણે લોટ ભેગા કરી લેવાના પછી તેમા હળદર, લાલ મરચાનો ભુકો, ગરમ મસાલો, હિગ,સોડા, અને તેલ નુ મોળ નાખી ને બરાબર મિક્સ કરી લેવાનું.
- 2
ત્યારબાદ પાલક ઝીણી સમારેલી પાણી બધુ
નિતારીને પછી લોટ મા નાખવાની તેની સાથે લીલા મરચાની પેસ્ટ અને લસણ નુ પેસ્ટ નાખી ને મીઠું નાખીને થોડી થોડી છાસ નાખી ને લોટ બાધી લેવાનો. 10-15 મિનિટ લોટ ને રાખવાનો. - 3
પછી તેના લાબા વાટા વાળી લેવાના. ગેસ ઉપર ઢોકળીયામા પાણી ગરમ કરવા મુકવાનુ પાણી ગરમ થઈ જાય એટલે ચારણી મા વાટા મુકી ને ઢાકણ ઢાકી ને 25 થી 30 મિનિટ થવા દેવાના. પછી ચપ્પુ થી જોવાના વાર હોય તો 10 મિનિટ વધારે રાખી ને ગેસ બંધ કરી દેવાનો.
- 4
થોડીક વાર પછી નીકળી ઠંડા થવા દેવાના પછી ગોળ ગોળ કાપી લેવાના. એક કડાઈમાં તેલ નાખી ને તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં સુકા લાલ મરચા અને હિગ નાખી ને વધારે થાય એટલે મુઠિયા નાખી ને કડક થવા દેવાના પછી વધા એક ડીશ મા નીકળી લેવાના.
- 5
તૈયાર છે પાલક ના મુઠિયા. સવિગ ડીશ મા સર્વ કરો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ