Ambil teflon, masukkan minyak goreng. Nyalakan kompor. Lalu, kalo sudah panas, masukkan telur yang sudah diaduk-aduk dan dicampur dengan garam halus dan lada bubuk. Ratakan telur.

Belah roti tawar menjadi dua bagian. Lalu, masukkan ke dalam telur yang digoreng. Selagi telur masih ada adonan cairnya (masih basah), masukkan roti tawar, sedikit ditekan agar meresap. Kemudian balik, dan rapikan bagian telur agar rata dengan potongan roti tawar.

Setelah itu, olesi telur dengan saos sambal. Lalu, taburi di atasnya dengan keju parut.

Lipat martabak roti tawar tadi agar bagian yang ada kejunya tertutup rapat. Lalu, dipanggang bolak-balik sampai semua bagian matang.

Selamat memcoba.