اول از همه تابه رو بذارید رو حرارت تا قشنگ گرم بشه (روش دمکني بذارید

اول همه تخم مرغ،وانیل و شکر رو با همزن دور تند میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه

روغن،شیر رو بهش اضافه میکنم و مجدد هم میزنیم

یک پیمانه آرد،؛دو قاشق بکینگ پودر،؛یک قاشق دارچین همه رو سه بار از الك بگذرونید و طی دو مرحله به مواد اضافه میکنم و با قاشق هم میزنیم تا مواد کیکمون یکدست بشه

میریزیم تو تابه از قبل گرم شده و بیست دقیقه تا نیم ساعت میذاریم تا بپزه (حتما حتما دمیکني بذارید

نووش جان