आलू का हलवा (aloo ka halwa recipe in Hindi)
#2022#W1
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
उबले हुए आलू को एक बाउल में अच्छे से मैश कर ले।
- 2
अब एक नॉन स्टिक पैन में घी गर्म करें और उसमें मैश किये हुए आलू डालकर मध्यम आँच पर पकाएं ।
- 3
आलू को लगातार चलाते रहें ताकि वो पैन पर ना चिपके ।
- 4
जब आलू घी छोड़ने लगे तब उसमे शक्कर मिला ले । आलू को लगातार चलाते रहे ताके उसमे शक्कर अच्छे से घुल जाए।
- 5
अब इसमें किशमिश व सूखे मेवे डालकर 5 मिनट तक और पकाए ।
- 6
गैस बंद कर दे और इसे प्लेट या कटोरी में निकाल ले और कद्दूकस किये हुए नारियल से इसे गार्निश कर ले और गर्म - गर्म सर्व करे ।
कीवर्ड
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