कच्चे आलू की सब्जी (kache aloo ki sabji ki recipe in Hindi)

Name: कच्चे आलू की सब्जी (kache aloo ki sabji ki recipe in Hindi)
Yield: 5 6 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4-5 कच्चे आलू (कटे हुए); 4 टमाटर (कटे हुए); आवश्यकतानुसार हरा धनिया हरी मिर्च; 1 चुटकी भर; जीरा; हल्दी; हींग; स्वादानुसार नमक; 1 1/2गिलास पानी; आवश्यकतानुसार तेल; 1/ 2 चम्मच गरम मसाला; 1 चम्मच धनिया; 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर; 3/4 चम्मच लाल मिर्च

Pooja varshney @Pooja12_rasoi

#2022#w1

कच्चे आलू की सब्जी (kache aloo ki sabji ki recipe in Hindi)

Pooja varshney @Pooja12_rasoi

#2022#w1

सामग्री

15 mins

5 6 सर्विंग

4-5कच्चे आलू (कटे हुए)
4टमाटर (कटे हुए)
आवश्यकतानुसार हरा धनिया हरी मिर्च
1 चुटकी भर;जीरा; हल्दी; हींग
स्वादानुसारनमक
1 1/2गिलास पानी
आवश्यकतानुसारतेल
1/ 2 चम्मचगरम मसाला
1 चम्मचधनिया
1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
3/4 चम्मचलाल मिर्च

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 mins

1

सबसे पहले कुकर में तेल डालेंगे तेल गर्म होने पर उसमे हींग हल्दी और जीरा। डालकर भून लेंगे और अब इसमें टमाटर के पीस कटकर उसमे डाल देंगे अब टमाटर अच्छे से भून लेंगे
2

टमाटर भुने के बाद उसमे आलू के पीस कटकर उसमे डाल देंगे और नमक डाल देंगे उसके बाद उसमे पानी डाल कर कुकर का ढकन लगा देंगे और उसमे 3 सीटी ले लेंगे
3

अब सीटी खुलने पर उसमे सूखा धनिया काली मिर्च गर्म मसाला और लाला मिर्च डाल देंगे उसके बाद उपर से हरा धनिया और हरी मिर्च डाल देंगे और गरमा गर्म आलू की सब्जी सर्व करे