வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு கடலை பருப்பு கறிவேப்பிலை வெங்காயம் வர மிளகாய் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

பின் ஒரு பாக்கெட்டுக்கு 2 தண்ணீர் சேர்த்து லெமன் பவுடர் சேர்த்து கலக்கி கொதிக்க விடவும்.

கொதித்த பிறகு சேமியாவை சேர்த்து மூடி வைத்து வேக விடவும். கடைசியாக மல்லித்தழை சேர்த்து இறக்கவும்.