Kovásszal készült keksz

Name: Kovásszal készült keksz
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g liszt BL55; 125 g kovász; 125 g cukor (én porcukrot használok); 75 g vaj; 1 db tojás; 0.5 tk sütőpor; 1 tk só; 1 tk vanília aroma; ízlés szerint víz - ha szükséges; 100 g csoki darabolva, vagy szárított/kandírozott gyümölcs

Heidumné Szőke Eszter @Eszter_75

Ismét egy kovászosra átalakított recept. Eredeti ötlete az amerikai chocolate chip cookies, de szinte csak a csokiban egyezik vele.

Olvass tovább

Kovásszal készült keksz

Heidumné Szőke Eszter @Eszter_75

Ismét egy kovászosra átalakított recept. Eredeti ötlete az amerikai chocolate chip cookies, de szinte csak a csokiban egyezik vele.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc kb.

1 tepsi

400 gliszt BL55
125 gkovász
125 gcukor (én porcukrot használok)
75 gvaj
1 dbtojás
0.5 tksütőpor
1 tksó
1 tkvanília aroma
ízlés szerintvíz - ha szükséges
100 gcsoki darabolva, vagy szárított/kandírozott gyümölcs

Mentve

Elkészítés

60 perc kb.

1

A lisztet, sütőport, sót összekeverem.
2

Egy másik tálban a cukrot a vajjal habosra keverem, majd hozzáadom a tojást, a kovászt, a vanília aromát.
3

Ezután hozzáadom a lisztes keveréket, és összegyúrom. A végén mehet bele a csoki, vagy a szárított gyümölcs. Nálam maradék feldolgozás volt, így csokireszelék és kandírozott narancs darabok kerültek a tésztába.
4

30 percet letakarva pihentetem, majd sütőpapírral bélelt tepsire rakom a kilapított gombóckákat/golyókat.
5

15 perc 175 C fokon (alsó-felső sütés), és kész is.