गाजर को ग्रेड करके रख ले और दूध को भी अलग से उबाल कर रख ले

अब कड़ाई मैं घी गरम करे और ग्रेड गाजर को डाल कर भुने जब तक कचा पन ना निकले तब तक भुने फिर उबाल हुआ दूध डालकर पकाए

फिर जब दूध काम होने लगे शक्कर ड्राई फ़्रूट एलची डालकर पकाए फिर थोड़ा ड्राई फ़्रूट ऊपर से डालकर सर्वे करे