आलू और गाजर को काटकर धो ले टमाटर को भी बारीक काट लें

कुकर गर्म करके तेल और जीरा डालकर चटकाय और टमाटर डालकर भूने अब सारे मसाले डाल कर आलू और गाजर भी डालें

अच्छी तरह मिक्स करके कूकर बंद कर दे दो सिटी लगाए कुकर खोलकर गरम मसाला डालें हरा धनिया डालकर गरमा गरम रोटी के साथ सर्व करें