शेव भाजी (sev bhaji recipe in marathi)

Name: शेव भाजी (sev bhaji recipe in marathi)
Yield: 4 सर्व्हिंग्ज
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 250 ग्रॅम भावनगरी शेव; 3-4 लसूण पाकळ्या; 4 कांदे; 2 लाल टोमॅटो; 1/2 इंच आलं; 1/2 वाटी खोबऱ्याचे लांब काप; 1 टेबलस्पून धने जीरे पावडर; 1 टीस्पून तीळ; 1 टीस्पून लाल तिखट; 1 टीस्पून कांदा लसूण मसाला तिखट; जीरे , मोहरी, हिंग फोडणीसाठी; चवीनुसार मीठ; 1/2 टीस्पून हळद; आवशक्यतेनुसार तेल

Surekha vedpathak @surekha_vedpathak

#EB1 #W1

पुढे वाचा

शेव भाजी (sev bhaji recipe in marathi)

Surekha vedpathak @surekha_vedpathak

घटक

1/2 तास

4 सर्व्हिंग्ज

250 ग्रॅमभावनगरी शेव
3-4लसूण पाकळ्या
4कांदे
2लाल टोमॅटो
1/2 इंचआलं
1/2 वाटीखोबऱ्याचे लांब काप
1 टेबलस्पूनधने जीरे पावडर
1 टीस्पूनतीळ
1 टीस्पूनलाल तिखट
1 टीस्पूनकांदा लसूण मसाला तिखट
जीरे , मोहरी, हिंग फोडणीसाठी
चवीनुसारमीठ
1/2 टीस्पून हळद
आवशक्यतेनुसार तेल

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

1/2 तास

1

प्रथम कढई मध्ये तेल घालून खोबरे परतून घ्या. ते काढून आता कांदा, टोमॅटो, तीळ, आलं, लसूण चांगले परतून घ्या. थंड झाले कि पेस्ट बनवून घ्या.
2

आता कढई मध्ये पुन्हा तेल घालून त्यात जीरे, मोहरी, हिंग घाला, वरील पेस्ट घाला, त्यात हळद, गरम मसाला, धने जीरे पावडर, लाल तिखट, कांदा लसूण तिखट मसाला घालून चांगले परतून घ्या. आता गरम पाणी घाला आणि मीठ घाला. थोडी शेव क्रश करून घाला.उकळी आली कि गॅस बंद करा.
3

प्लेट मध्ये शेव घ्या वरून गरम गरम शेव भाजी ग्रेव्ही घालून पोळी सोबत सर्व्ह करा.