गोभी ले उसे कदूकस करके रख लेंगे हरा धानिया तोड़ के रखलेंगे

अब प्याज़ अदरकलहसुन हरीमिर्ची सबको एक मिक्सी के जार मै डाल के पीस लेंगे और सूखा मसाला भी रखेंगे

अब जो गोभी है उसमे सारे सूखे मसाले और जो पेस्ट बनाया वह सबको एक सात मिला देंगे फिर आटा मिलकर गूथ लेंगे

अब तवा गरम करके धीमे आंच मै बेलके सीखते जायेगे दोनों साइड ब्रॉउन होते तक सींके और गरमा गरम सर्वे करे