સૌથી પહેલા કાચા કેળા ને બાફીને માવો તૈયાર કરવો.

પછી એની પર લીલા મરચા અને કોથમિર ની પેસ્ટ બનાવીને નાખવી

પછી હિંગ હળદર મીઠું નાખવું.

પછી એની પર રાઈ અને જીરા નો વઘર કરી લીમડો નાખી ને e વઘર ને કેળા ના માવા પર રેડવું.

પછી બધું મિક્સ કરી ને ગોળા વાળી લેવા.

ચણા ના લોટનું મિશ્રણ કરવું.
ચણા ના લોટ માં મીઠું અને હિંગ નાખી ને મિડિયમ એવું મિશ્રણ તૈયાર કરવું.

પછી તેલ ગરમ થાય એટલે ચણા ના લોટ માં સોડા અને ગરમ તેલ નાખી ને મિક્સ કરી ને વડા તળવા.

ચટણી બનાવવા માટે બધી વસ્તુ ને ભેગી કરી મિકસર માં પીસી લેવું.

પાવ લઈ એમાં ચટણી લગાડવી ને વધુ મૂકીને ગરમા ગરમ સર્વ કરવા.