सबसे पहले एक बरतन में आटा,पत्ता गोभी, हरी मिर्च, नमक, प्याज अजवाइन मंगरैला तेल सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें फिर उसमें थोड़ा सा पानी डाल कर एक नरम आटा गुध लें

फिर एक तवे को अच्छी तरह से गरम कर लें ।बेलन की सहायता से गोल या तिकौने आकार कीं रोटी बना कर तवा में डाल कर अच्छी तरह से पका लें ।दोनो तरफ रिफाइंड तेल लगा कर लाल लाल पराठा तैयार कर लें ।

ये बहुत ही स्वादिस्ट है आप इसे सब्जी या चटनी के साथ खाये