Körtés galette
Apósomtól gyönyörű körtéket kaptunk, akartam belőlük sütni valamit. Ennél gyorsabb és egyszerűbb sütit nem is készíthettem volna belőle 😊 Sima fehér liszttel is készíthető, abból egy kicsivel több kell, vagy ki lehet hagyni a tejszínt, mert anélkül is összeáll.
Körtés galette
Apósomtól gyönyörű körtéket kaptunk, akartam belőlük sütni valamit. Ennél gyorsabb és egyszerűbb sütit nem is készíthettem volna belőle 😊 Sima fehér liszttel is készíthető, abból egy kicsivel több kell, vagy ki lehet hagyni a tejszínt, mert anélkül is összeáll.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A liszttel elkevertem a kardamomot, a sót és az édesítőt, elmorzsoltam benne a hideg vajat.
- 2
Hozzáadtam a tojássárgáját és annyi tejszínt, hogy összeálljon a tészta. Fóliába csomagolva a hűtőbe tettem pihenni fél órára.
- 3
Amíg a tészta pihent, a körtéket meghámoztam, magházukat kivágtam. Ezután citromos vízbe tettem felhasználásig, hogy ne barnuljanak meg.
- 4
A diót és a zabpelyhet összekevertem.
- 5
A tésztát egy sütőpapíron kb. 4 mm vastagságúra és nagyjából kör alakúra nyújtottam.
- 6
Megszórtam a diós keverék felével, a szélén 2-3 centit kihagytam.
- 7
Felszeleteltem a körtéket, a tésztára sorakoztattam, majd a tetejére szórtam a diós zabpehely másik felét.
- 8
A tészta szélét körben behajtogattam.
- 9
Tepsibe tettem, és 180 fokon 20-22 percig sütöttem, míg a tészta aranybarna színű nem lett.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)